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盆式肉馅机/碎菜机
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HC-300多功能菜馅机 不锈钢绞馅机 电动万能型

发布日期:2016/2/29 9:09:04
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     1概述

  1.1用处

  我厂出产的菜馅机,首要将各种根茎叶类蔬菜加工成馅状,是面食加工业制造蒸包馅、水饺馅和养殖加工蔬菜饲料的最佳设备。

  1.2特色

  菜馅机选用相对运动的原理,是加工的蔬菜和旋转刀组相对运动,差动旋切,将蔬菜切碎成馅,该机运用寿命长,噪音小,切刀成圆弧形、刀刃尖利经用,操作简略、修理便利、清洁、安全、高效,关于减轻工人的劳动强度、进步功率起着极其重要的效果。多功能菜馅机传动皮带设计设备到了机体内部,外观美丽;选用了触摸开关,防水性能好,一起掀盖机器中止作业,进步了安全性能。

  2首要结构与作业原理

  2.1首要结构

  2.1.1本机首要有机架、涡轮箱、刀组合、菜盆等零部件组合而成。

  2.1.2该机与菜馅触摸的零部件选用铝合金铸件等契合食品清洁请求的资料制造,长时刻作业不锈、不蚀、无毒、无害。

  2.2作业原理

  该机作业时,盖好刀护罩后,将各种根茎叶类蔬菜放入菜盘内,蔬菜随菜盘逆时针旋转,经过旋转刀将蔬菜切碎成馅。(菜馅粗细用户依据请求自行把握切削时刻)。

  3技术参数  

功率

180kg/h

电压

380v

菜盘转速

31r/min

外形尺寸

780×710×950mm

切刀转速

1505r/min

机器重量

80kg

电机功率

1.5kw

切刀数量

6把

    5设备、调试

  5.1运用前将机器放置在枯燥、通风的水平地面上,保证机器作业平稳、牢靠。

  5.2运用前对各部位进行查看,紧固件是不是在运送途中松动,开关及电源线是不是因运送而破损,并查看现有电源电压与铭牌所示额外电压是不是相符。

  5.3查看菜盘内是不是有异物,如有异物整理洁净,避免外来硬性杂质导致刀具及其他机器零件损坏。

  5.4将橡胶电源软线伸长,把带有接地符号的黄绿线牢靠接地,把其余三条线芯(单相电机是为两条)别离接到断路器(空气开关)的引出线接线端子上。

  5.5闭合开关,发动敞开按钮,视菜盆转向逆时针旋转为准确,机器作业平稳,并无异常声响时方可开机。

  6运用操作

  6.1机器作业前,查看菜盆内有无异物,且被切物猜中不得搀杂坚固异物,避免损坏刀片或发作其他毛病。

  6.2投进的蔬菜巨细以不触摸刀护罩为宜,大块蔬菜可先切成小块在投进,投菜过程中切勿将异物错投菜盆中,不然将损坏刀具。

  7常见毛病与扫除

毛病景象

发生要素

扫除办法

切削时刻变长

刀片用钝

修磨刀具

切刀转向不契合规则

电源接反

调整接线

切馅时转速变慢

三角带松动

松开电机板上螺母,向下调整使皮带松紧适度后备紧;调整刀轴一侧皮带撑涨轮,使皮带的松紧适度后紧固

      8安全保护设备及注意事项

  8.1保护设备

  本机设备有护板、防护罩、刀护罩等,在拆下任一防护设备的情况下,请不要进行作业,避免发作意外损伤。

  8.2注意事项

  8.2.1机器作业中,必定盖好刀护罩,切勿将手或硬物深入刀护罩下,避免形成人身损伤和损坏机器。

  8.2.2机器修理中,,切勿敞开电源开关,避免发作风险。

  8.2.3在拆开或清洁刀具过程中,不要用手直接触摸刀刃,拆开时要用手拿刀组两头的轴身,必要时戴上防护手套,避免形成人身损伤。

  8.2.4机器作业中,不要进行任何方式的保护和养护,避免形成人身损伤。

  9养护、修理

  一切的保护和养护作业都有必要在堵截电源的情况下进行。

  定期对运行零件进行养护,可以使机件不至于过早损坏。

  9.1每次用完后,要认真清洁洁净,长时刻不运用时,要在刀外表涂上食物油,避免切刀生锈。禁止直接用喷水管冲刷,避免电机等受潮发生不安全要素。

  9.2轴承内每半年替换一次光滑脂,选用钙基光滑脂。

  9.3涡轮箱有必要坚持光滑良好,出厂前已经参加适当光滑脂,运用半个月后,运用油表查看油位是不是满足运用请求,不然参加适当10#机油,三个月替换一次光滑油。避免形成零部件磨损(注油时拆下前护板即可)。

  9.4在作业过程中,如果机器声响不正常,有必要当即停机查看,待毛病扫除后方能继续作业。

  10运送、贮存

  10.1商品在运送过程中,禁止磕碰、歪倒、倒置,避免损坏机器,影响运用。

  10.2商品在长时刻不用的情况下,要贮存在枯燥、无腐蚀性气体的环境中,不要与腐蚀物触摸,避免商品受损。

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